Chaque année nous remplaçons environ 600 pieds manquants dans nos vieilles vignes. Depuis quelques jours nous préparons les trous où les souches sont mortes ou disparues, à l’aide d’une mini pelle afin de bien préparer le sol, d’y ajouter quelques litres de terreau et de planter les plants soudés greffés à la suite. L’arrosage hebdomadaire

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