Engagée dans une démarche soucieuse du consommateur et innovante, notre entreprise a vinifié cette année un cotes du Roussillon sans soufre dans le chai du Mas Janeil. Loin d’une démarche intégriste ou du courant des vins « nature », il s’agit d’une démarche pragmatique dont l’objectif est de proposer un vin plus « vivant », plus authentique et peut

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Ce weekend, les Fumées Blanches continuent leur aventure avec l’Odyssée du Flocon à la vague. La quatrième et dernière étape 2012 se déroulera entre Bidart et Saint Jean de Luz. Le vendredi, près de 500 enfants des écoles de la côte basque participeront aux ateliers pédagogiques proposés par les partenaires de l’association à l’école HQE

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« Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde » écrivait François Rabelais, un spécialiste, s’il en est, de la bonne chère. Mets & vins, on le sait, vont de paire ! Définir l’accord parfait est toujours un exercice de style, car on le sait : les goûts et les couleurs, ça ne se discute

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