Cet après-midi, les raisins du Pas de la mule ont été sortis de la chambre froide après un séjour de cinq jours à 6°c et déversés sur les convoyeurs pour aller remplir la dernière cuve du millésime 2015. Une formidable récolte pour l’ensemble des raisins cette année, et particulièrement magnifique pour notre parcelle fétiche: des

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