Chaque année nous remplaçons environ 600 pieds manquants dans nos vieilles vignes. Depuis quelques jours nous préparons les trous où les souches sont mortes ou disparues, à l’aide d’une mini pelle afin de bien préparer le sol, d’y ajouter quelques litres de terreau et de planter les plants soudés greffés à la suite. L’arrosage hebdomadaire puis à la demande, permet aux plants de bien démarrer et surtout de résister aux températures élevées des mois de juillet et août. Tuteur et manchon seront posés un peu plus tard.
Notre belle parcelle de mourvèdre du Pas de la mule et celle du grenache noir sur fil au Mas Janeil monopolisent tous nos efforts en 2015.